(編按:明天是廣西玉林狗肉節開幕，香港獨立動物義工Natalie Phan撰文，提出香港人可以為中國內地狗狗所做的事情)
食狗肉何時成為節日? 傳統?
1995年 在廣西玉林市美食街，商人打造”夏至荔枝狗肉節”概念，推銷以食狗肉荔枝迎接夏至(6月21日開始，為期7-10天)
2008年 《玉林非物質文化遺產普查資料匯編》玉州區卷中，「荔枝狗肉節」被申請做非物質文化遺產
2008年 廣西日報刋載 “荔枝狗肉節” 為玉林市<精品旅遊>項目之一，以食狗肉命名為節日
2009年 <玉林脆皮狗>贏得當地美食節大賽金奬，確定節日名菜地位，動保人士普遍認為這是狗肉節之始。
民間習俗?
中國向來有食狗肉，而玉林部分居民以食狗肉荔枝迎接夏至，狗肉的做法有燜、煲、白切，主要是火鍋，配上食荔枝飲米酒。
有傳民間說法: 夏至是“陽氣”最盛的一天，吃荔枝和狗肉這兩種很熱氣的食物，正好與“陽氣”呼應，“以陽制陽，以毒攻毒”, “吃了夏至狗，西風繞道走”，意思是在夏至吃狗肉，身體就能抵抗西風惡雨入侵，少感冒，身體好.
狗隻承受怎樣的虐待?
大部分狗是被捉的浪浪，有些仍戴著頸圈，應是有父母的毛孩，捉走後和其他狗被塞進細小雞籠，押上貨車，炎夏高溫，缺水缺糧，全身屎尿，捱上幾日幾夜，從各省市送去玉林，運送期間很多已感染病毒或折磨至死，到達後被送去肉市場，狗作為有感知，天性親近人類的動物，他們等待是即叫即劏被屠宰，然後煮熟成火鍋，而狗販指劏之前打得越狠，肉質越鮮。
一隻狗幾錢?
約15-20人民幣一斤 (1斤=1.32磅)
節日殺幾多狗?
估計每年上萬隻，2015年後開始收斂，數目減少至數千。
食狗肉在中國犯法嗎?
不犯法
賣狗肉在中國犯法嗎?
犯法. <中華人民共和國食品安全法（2015年修訂）>第三十四條禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品中第(八)項明確列出：未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品」, 而狗肉貓肉屬未經檢驗檢疫的非法肉源，所以原則上可依法取締，越來越多內地動保人士偱此方式成功拯救貓狗。
為無言動物發聲
2012 引發國內關注
6月21日 行为艺术家片山空和中國動保人士來到玉林，片山空向狗下跪，代人類向他們謝罪，照片在中國媒體瘋傳，令狗肉節廣為人知，引發網上聲討。
2014 反對聲音全國爆發
• 6.15 北京學者律師就「動物福利與動物保護立法：‘玉林狗肉節’的制度反思」展開研討
• 6.19 行動亞洲動物保護團隊等組織舉辦「2014玉林與動物福利」的記者沙龍，得到了全中國六十多動物保護團體的支持
• 6.21 天津動物義工楊曉雲為一隻金毛向狗販下跪痛哭，用15萬買狗, 引各界關注
2015 全球反對聲音
• 范冰冰等內地影星及世界各地動物義工制作短片反對狗肉節 https://youtu.be/tOhspAXW1O4
• 美國團體Duo Duo Animal Welfare Project 多多基金會發起網上聯署Stop Yulin 2015. 全球達4,753,380人簽名支持，該組織更到當地展開多年的動保工作，包括近年在玉林市開dog-friendly cafe.
• 6.28 香港人遊行抗議
2016 反對聲音達高峰
•美國組織Animal Hope And Wellness創辦人Marc Ching 2015年假扮成對狗肉生意有興趣的美國富商，到中國多個狗肉屠宰場拍攝狗被食用的虐待過程，片段2016年公諸於世，引發全球更激烈反對，同年他表示到玉林救1000隻狗 https://youtu.be/2xTRkIIoG_0
•荷李活影星拍片聲討狗肉節
•全國人大代表鄭孝和在2016兩會提案禁止貓狗肉製品進入餐飲市場，此提案在中國非官方的搜狐網網上投票中，排全國第一，得超過800萬票。
動保人士如何救狗肉節狗?
(1) 到玉林買走肉販的狗
(2)攔截運送狗隻到玉林的貨車，向公安舉報，因法例規定每隻食用動物必須有檢疫證，而這些狗肯定全沒經檢疫的，所以司機違法，最後狗被充公，義工接走。
為何救狗，不救豬牛羊，偽善?
眾生平等，任何殘忍殺害動物的行為都應反對。當能力未及照顧所有動物時，以狗這種最親近人類的動物作為起步點，學習善待，將來更可推及至其他動物。
狗被救後，生活如何?
– 大部分仍在狗場，生活艱難，但保住了命
– 少部分被國內外好心人收養。
– 亦有些在被救後陸續病死
難過憤怒後，香港人可為倖存狗做什麼?
1) 做他們的助養父母，參閲[狗肉市場倖存者助養計劃]
2) 做flight volunteer, 因香港有最多的歐美直航機，所以被外國領養的狗多經香港出發，香港人外遊時，可登記他們做自己的額外寄艙行李，把他們帶到外國，手績和費用全由義工負責安排
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/special/daily/article/20180201/20291698
3) 到內地shelter做義工. 動保在內地發展很快，但經驗有待累積，而援助動物太多，需具狗場經驗人士幫忙
4) 領養. 必須注意:由內地進口的狗隻要在漁護處隔離檢疫4個月, 並要提早申請及支付住宿費。
5) 捐款支持有關動保團體。
十年.還未完
