【動物專訊】本報記者發現，位於屯門中央廣場的富臨海鮮酒家有一隻疑似鱉類被酒樓放於缸內，而該缸無水無糧，該鳖更慘被綠色網完成綑住，奄奄一息。酒樓職員稱應該為待宰的山瑞。香港兩棲及爬蟲協會行政總監段國樑指鱉類應生活在有水的地方內，酒樓的做法已屬虐待動物及違法。另山瑞為受保護動物，惟現時法例漏洞容許食用這類動物。
由於該鱉體型不少，也引起不少酒樓客人注目。記者向茶樓待應查詢，對方指該鱉為山瑞，今晚將會被宰，重六至七斤。該職員稱是從外邊捉回來，每次均即捉即宰，一隻六、七斤的山瑞可煮兩份山瑞湯及肉，價售為260至360元一份。
不過，根據《野生動物保護條例》，除有許可證外，任何人均不得狩獵及出售受保護野生動物，而法例訂明所有龜類和鱉均屬於受保護野生動物。惟該法例有漏洞，就是不會保護從外地進口的野生動物。山瑞鱉是龜鱉目下的一個種，外型與水魚相似，其基部兩側和背甲的前沿各有一團肉質鼓釘狀突起的大瘰粒。
山瑞鱉在《保護瀕危動植物物種條例》列為附錄三的物種，亦屬中國國家二級保護動物，在香港進出口都受到管制，須得到許可證。
香港兩棲及爬蟲協會行政總監段國樑坦言，不建議任何人士食用鱉。而鱉均需生活在有水的地方內，加上他們正被綁著，已屬虐蓄及屬違法。他建議任何人士若發現有懷疑虐待動物個案，可報愛協處理。
香港兩棲及爬行動物保育基金董事會主席楊嘉文亦指，任何人如懷疑酒樓非法出售在本地捕捉的野生動物，可以向漁護署作出舉報，酒樓必須提供來源證明。他又指，不主張進食任何龜類及鱉類動物，只是這問題涉及國際政治與經濟角力，要全面禁止進食受保護動物，並不容易。
